Vores hovedtelefonnummer er midlertidigt ude af drift

Ønsker du at komme i kontakt med os, kan du finde en liste over direkte telefonnumre HER.
Du er også mere end velkommen til at sende os en mail på info@her.dk.

Vi beklager ulejligheden.

Sønderjydsk Kål ApS

Sønderjydsk Kål forædler friske, rå hvidkål og grønkål til dybfrosne produkter, der kan anvendes i utallige gastronomiske sammenhænge. De færdige produkter kendes som "Kogt, hakket hvidkål" og "Kogt, hakket grønkål", der gennem generationer har været hovedingredienser i to sønderjydske egnsretter - nemlig Sønderjydsk Grønlangkål og Gammeldags Hvidkål.

Kun den bedste grøn- og hvidkål
Den friske, rå grønkål er økologisk dyrket og leveres af en mangeårig samarbejdspartner, der er planteavler i nærheden af Randers. De friske, rå hvidkålshoveder leveres ligeledes af en mangeårig samarbejdspartner. Hvidkålene dyrkes i det nordtyske marskområde, hvor forholdene for dyrkning af hvidkål er optimale.

Sønderjydsk Kål anvender således kun udsøgte råvarer fra avlere i forædlingen, for netop kvalitet er det vigtigste nøgleord for virksomheden. Og det gælder gennem hele processen - fra råvare til færdigt produkt! En særlig vigtig del af forædlingen er også, at kålen ikke koges i vand, men at kålen dampkoges, så man derved bevarer flest mulige vitaminer til fordel for forbrugerne.

Toppen af Sønderjylland

Sønderjydsk Kål ligger i Haderslev – Toppen af Sønderjylland - og har eksisteret siden 1974. Virksomheden drives i dag videre af 2. generation og i sæsonen beskæftiger virksomheden 10 medarbejdere. Og så vidt vides er Sønderjydsk Kål den eneste virksomhed af sin art på verdensplan.

Læs mere på: www.soenderjydsk-kaal.dk

Steffan Kyhl
Direktør
Hirsevej 19
6100 Haderslev

Du skal indtaste dit navn.

Du skal indtaste dit telefon.

Please enter a valid value

Please check this box